WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1505]

Sałatka jarzynowa z mięsem z rosołu i rzeżuchą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka jarzynowa w nieco innym wydaniu, z dodatkiem usmażonego mięsa z rosołu, z posiekaną rzeżuchą, bez jabłka.

Sałatka jarzynowa z mięsem z rosołu i rzeżuchą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka jarzynowa z mięsem z rosołu i rzeżuchą

 

  • 1 duża ćwiartka drobiowa z rosołu (u mnie z wiejskiego koguta)
  • 1 duża marchewka z rosołu
  • 1 większy ziemniak
  • 1 nieduża cebula
  • 1 pietruszka z rosołu
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 2 większe ogórki konserwowe
  • 2 większe ogórki kiszone
  • 3 jajka
  • 3 łyżki posiekanej rzeżuchy
  • 1 łyżka startego sera wędzonego
  • przyprawa gyros
  • sól, pieprz
  • majonez

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa z mięsem z rosołu i rzeżuchą

ETAP 1:

Jajka ugotować na twardo. Wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Ziemniaka ugotować ze skórką, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę.

Mięso oddzielić od skóry i kości. Przyprawić przyprawą gyros. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Przesmażyć z mięsem na małej ilości oleju. Wystudzić i pokroić na kawałki. Marchewkę i pietruszkę pokroić w kostkę. Groszek odcedzić. Ogórki pokroić w kostkę, odcisnąć z nadmiaru soku.

Wszystkie składniki wrzucić do miski. Dodać ser, rzeżuchę, przyprawy i majonez i wymieszać. Przełożyć do salaterki. Podawać schłodzoną.

Posypać wierzch dodatkowo posiekaną rzeżuchą.

Sałatka jarzynowa z mięsem z rosołu i rzeżuchą
Jajka i ziemniak pokrojone i dodane do skłądników sałatki
Sałatka jarzynowa z mięsem z rosołu i rzeżuchą
Groszek i pokrojone ogórki dodane do miski z sałatką
Sałatka jarzynowa z mięsem z rosołu i rzeżuchą
Mięso z rosołu usmażone z cebulą, dodane do miski
Sałatka jarzynowa z mięsem z rosołu i rzeżuchą
Pokrojona marchewka i pietruszka dodane do miski