Sałatka czerwona

Wszystkie składniki sosu wymieszaj w misce. Marchewkę zalej wodą i gotuj 20min. od zagotowania. Po tym czasie odlej wodę i przełóż marchewkę do miski z sosem. Dodaj cebulę i paprykę, dokładnie wymieszaj - gotowe ! Część podaj do obiadu, resztę nałóż do wyparzonych zakręcanych słoików . Zakręć je wyparzonymi wrzątkiem, wysuszonymi pokrywkami, wstaw do garnka z wodą, gotuj 15 minut na małym ogniu od chwili zawrzenia.