Sposób przygotowania:
Sałatka czerwona z kefirem.
Warzywa pokroić w drobną kosteczkę. Wymieszać ze sobą i zalać kefirem. Przed podaniem dobrze jest schłodzić 30 minut w lodówce.
Kefir trzeba doprawić do smaku czosnkiem, solą, pieprzem i natką pietruszki.