Sałatka dwie papryki z ziemniakami

Ziemniaki dobrze myjemy i gotujemy w mundurkach .Marchewkę obieramy i gotujemy . Z ziemniaków ściągamy łupiny i kroimy w kostkę . Marchewkę ugotowaną także kroimy w kostkę .Lekko mieszamy .Dodajemy pokrojone papryki (czerwoną surowa myjemy i usuwamy gniazda nasienne) i pokrojone drobno korniszony .Jednego korniszona zostawiamy do dekoracji . Natkę myjemy i siekamy drobno. Składniki mieszamy .Doprawiamy solą pieprzem ,oliwą .Posypujemy natką pietruszki .Ozdabiamy korniszonem .