Sałatka jajeczna z łososiem

Rzodkiewki umyć, osuszyć, odciąć ogonki i zetrzeć na tarce do julienne. Wrzucić do miski. Łososia pokroić w kostkę. Dodać do rzodkiewki. Dołożyć majonez i chrzan. Oprószyć pieprzem i wymieszać. Paprykę oczyścić z nasion, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Jajka ugotowane na twardo obrać ze skorupek, pokroić w kostkę, wrzucić do reszty składników i zamieszać. Sałatkę przełożyć do miseczki, udekorować rzodkiewką i rzeżuchą.