Sałatka jajeczna z porem i szczypiorkiem

Jajka gotujemy na twardo , po ugotowaniu studzimy , obieramy i siekamy. Kukurydze odsączamy. Pora kroimy cieniutko w półksiężyce. Marchewkę i ogórka ścieramy na tarce duże oczka . Startego ogórka odstawiamy i odciskamy sok. Szynkę kroimy w plasterki, potem w paseczki i w kosteczkę. Składniki mieszamy z sobą. Dodajemy majonez i śmietanę. Doprawiamy solą do smaku. Całą sałatkę posypujemy dużą ilością posiekanego szczypiorku.