Sałatka jajeczno-cebulowa

Cebulę oczyścić, umyć, osączyć. Jabłko umyć. Cebulki drobno posiekać. Szczypiorek pokrajać, posolić i od razu wymieszać z połową jogurtu. Jabłko obrac i zetrzeć na tarce z dużymi otworami skrapiając octem owocowym. Jogurt wymieszac z musztardą i koperkiem. Jajka obrać, posiekać. wszystkie składniki połączyć z sosem, wymieszać, przyprawić do smaku solą. Podawać od razu po przygotowaniu z dodatkiem ciemnego pieczywa lub bez dodatków.