Sposób przygotowania:
sałatka kalafiorowa.
Umyj kalafiory i osącz. Oliwę wlej do salaterki i dodaj sos sojowy, wymieszaj. Dodaj 4 łyżki soku z cytryny i 4 łyżki przegotowanej wody. Przypraw wedle uznania solą, pieprzem, cukrem. Wymieszaj całość. Kalafiory pokrój bardzo drobno, dodawaj stopniowo do sałatki, cały czas mieszaj. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj. Sałatka gotowa.