Sposób przygotowania:
Sałatka z kalafioremKalafior

Kalafiora dzielimy na mniejsze części i gotujemy w osolonej wodzie, aby pozostał lekko twardy. Studzimy i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do miski.
Składniki

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do kalafiora. Dokładamy też pokrojoną w kosteczkę szynkę i odsączony z zalewy groszek konserwowy.
Majonez

Do wszystkich składników dodajemy majonez, musztardę i najlepiej świeżo mielony pieprz.
Mieszanie

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy do wymieszania się smaków. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą.