Sałatki

Sałatki

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 177]

sałatka makaronowa z marchewka groszkiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Przepis pochodzi z książki: "Smaczne sałatki" Irena Radwańska

sałatka makaronowa z marchewka groszkiem

Składniki:

sałatka makaronowa z marchewka groszkiem

 

  • 25 makaronu (rurki, kokardki lub świderki),
  • 25 dag mrożonej marchewki z groszkiem,
  • 20 dag szynki konserwowej lub salami,
  • 2 kiszone ogórki,
  • 1 cebula,
  • 1 czerwona papryka,
  • majonez,
  • jogurt naturalny,
  • natka pietruszki lub koperek,
  • sól, pieprz.

 

Sposób przygotowania:

sałatka makaronowa z marchewka groszkiem
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Marchew ugotować z groszkiem w osolonej wodzie, odcedzić. Szynkę lub salami pokroić w paski. Ogórki pokroić w cienkie słupki. Cebulę pokroić w piórka. Paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać. Sałatkę polać majonezem połączonym z jogurtem naturalnym, doprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatkę przed podaniem schłodzić w lodówce, posypać posiekana natka pietruszki lub koperkiem.