Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1520]

Sałatka z pora, makaronu i groszku na jogurcie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo pyszna i sycąca sałatka. Można ją podać ze świeżym pieczywem. Może być samodzielnym danie, dodatkiem do obiadu lub kolacją.

Sałatka z pora, makaronu i groszku na jogurcie

Składniki:

Sałatka z pora, makaronu i groszku na jogurcie

Składniki:

  • 1 średni por
  • 25 dag makaronu kokardki
  • pół puszki groszku zielonego
  • pół puszki kukurydzy
  • 20 dag jogurtu naturalnego typu greckiego
  • 2 łyżeczki ulubionej musztardy
  • sól do smaku
  • pieprz czarny mielony do smaku
  • lubczyk suszony do smaku
  • natka pietruszki suszona do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z pora, makaronu i groszku na jogurcie
1. Makaron gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy i dokładnie studzimy. 

2. Pora dokładnie oczyszczamy, odkrawamy tę zieloną część. Białą część myjemy i kroimy w cienkie półplasterki, następnie przekładamy na sitko i sparzamy gorącą wodą. Pora dokładnie odsączamy z wody i również dokładnie studzimy. 

3. Groszek i kukurydzę dokładnie odsączamy z zalewy.

4. Wszystkie składniki na sałatkę mieszamy z jogurtem i musztardą i przyprawiamy ziołami i przyprawami. Sałatkę wstawiamy do lodówki do schłodzenia i żeby składniki przegryzły się.

5. Po tym czasie podajemy, a ja smacznego życzę.



Moje rady:



Porcja dla 4 osób.

Gdy sparzymy pora będzie on łagodniejszy.