Sałatka miesno -warzywna z tofu

28 wrz 2011 07:36

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 2

Dobra zdrowa i syta sałatka z tofu i miesa

Składniki:

Sałatka miesno -warzywna z tofu

30 dag mięso cielęce z łopatki,
1/2 szt cukinia,
2 szt ziemniaki,
1/2 szt tofu,
1 szt papryka czerwona,
natka pietruszki,
szczypiorek,
oliwa,
Sól,
pieprz biały Prymat,
Kucharek - uniwersalna,
ocet balsamiczny

Sposób przygotowania:

Sałatka miesno -warzywna z tofu

Mięso gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej . Gdy będzie miękkie kroimy je na kawałki .Studzimy .Do zimnego mięsa dodajemy pokrojoną w plasterki cukinie-cukinie dobrze myjemy nie obieramy z skórki . Dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę .Ugotowane ziemniaki studzimy i kroimy w kostkę .Lekko mieszamy .Dodajemy pokrojone w kostkę tofu .Doprawiamy oliwa ,solą ,pieprzem i octem balsamicznym . Posypujemy posiekanym szczypiorkiem .Ozdabiamy natką pietruszki .