Sałatka na zielono

05 gru 2014 08:55

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Ta sałatka jest bardzo zdrowa i bardzo smaczna, wszystkie składniki mają zielony kolor, dlatego dla przełamania zasady dodałam rzodkiewki, wygląda świetnie.

Składniki:

Sałatka na zielono

duży pęczek szczypioru,
2 ogórki zielone,
1/3 paczki makaronu drobnego muszelki lub literki,
6 różyczek brokuła,
średni pęczek kopru,
3 łyżki majonezu,
sól,
pieprz,
15 małych rzodkiewek,
15 listków szpinaku.

Sposób przygotowania:

Sałatka na zielono

Makaron i brokuła gotujemy na półtwardo, następnie siekamy brokuła. Ogórki kroimy w kostkę, szczypior, szpinak i koper siekamy, rzodkiewki kroimy w cienkie plastry. Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy majonez, solimy, pieprzymy, wstawiamy do lodówki na kilka godzin aby składniki się schłodziły i przeszły smakami.