Sałatka na zielono

Sałaty myjemy ,cykorie kroimy na kawałki ,rukole zostawiamy bez krojenia . Myjemy suszymy i układamy na półmisku .Ogórka zielonego nie obieramy tylko dobrze myjemy i kroimy w półplasterki ,dodajemy do sałatki . Pora zieloną część tą zaraz po białej myjemy ,suszymy i kroimy w plasterki .Dodajemy odcedzony groszek konserwowy . Posypujemy pestkami dyni . Dodajemy pokrojoną w paski mozarelle .Robimy sos winegret 3 lyzki oliwy z pierwszego tloczenia 1 lyzka soku z cytryny lub octu winnego sol, swiezo zmielony pieprz ,mieszamy Ozdabiamy koperkiem i polewamy sałatkę sosem winegret .