iskierka.ag

iskierka.ag

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 682]

Sałatka na zielono z kiełkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Wiosną staram się przygotowywać więcej sałatek, ponieważ są bardzo zdrowe i wtedy jest większa dostępność warzyw. Ta sałatka jest zdrowa i smaczna.

Sałatka na zielono z kiełkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka na zielono z kiełkami

 

  • 1/2 opakowania makaronu chińskiego noodle,
  • 1 ogórek zielony,
  • 10 pieczarek,
  • 1/2 czerwonej cebuli,
  • 1 pomidor,
  • 1/2 średnich brokułów,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 4 łyżki mieszanki kiełków,
  • 1 kubek jogurtu naturalnego,
  • 1 łyżka musztardy,
  • 1/2 ząbka czosnku,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przygotowania:

Sałatka na zielono z kiełkami
Makaron zaparzamy gorącą wodą. Ogórek obieramy i kroimy w kostkę. Pieczarki, cebulę, pomidor kroimy na małe części a następnie przesmażamy. Brokuły gotujemy al dente i kroimy na małe części. Kukurydzę odcedzamy. Musztardę mieszamy z jogurtem, dodajemy przeciśnięty czosnek. Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy powstały sos. Solimy i pieprzymy. Mieszamy. Przekładamy do miski i posypujemy kiełkami. 
Sałatka na zielono z kiełkami
Gotowe warzywa pokrojone i przygotowane do smażenia
Sałatka na zielono z kiełkami
Gotowy i zaparzany makaron przelany zimną wodą
Sałatka na zielono z kiełkami
Ugotowane brokuły pokrojone n drobne części
Sałatka na zielono z kiełkami
Ogórek obrany ze skóry, a następnie pokrojony w kostkę.

Tagi:

makaron