gruchalke

gruchalke

Szef Kuchni
[Przepisów: 62]

Sałatka pieczarkowa 7

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kolorowa sałatka z pieczarkami, paprykami, cuknią i makaronem.

Sałatka pieczarkowa 7

Składniki:

Sałatka pieczarkowa 7

 

  • 8 średniej wielkości pieczarek,
  • 20 dag chudych i mocno podsuszonych kabanosów,
  • makaron kolanka,
  • pół cukini,
  • papryka żółta i czerwona,
  • papryka ostra w przyprawie
  • pieprz, sól i oliwa,
  • lubczyk

Sposób przygotowania:

Sałatka pieczarkowa 7
pieczarki obieramy, kroimy na cztery części i podsmażamy na rozgrzanej oliwie dodając pieprz i sól. W tym samym czasie w osolonej wodzie gotujemy pół opakowania makaronu. Cukinię kroimy w pół talarki, oprószamy ostrą papryką i grillujemy. Kiedy pieczarki będą już rumiane przesypujemy je do miski, dodajemy do nich cukinie, pokrojone w kostkę papryki i kabanosy wieprzowe. A także ugotowany al dente makaron. Całość mieszamy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i dekorujemy listkami lubczyku.