monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Sałatka serowa z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Mężowi nie posmakowała ziemniaczana w nowej wersji więc zrobiłam mu serowa-żółtego sera nie odmówi nigdy:)

Sałatka serowa z makaronem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka serowa z makaronem

 

  • 125 g chińskiego makaronu błyskawicznego
  • 180 g sera żółtego (ja użyłam goudy)
  • 1/8 świeżej czerwonej papryki
  • 1/8 świeżej żółtej papryki
  • 1/2 zielonej szpiczastej papryki
  • 1/2 cebuli
  • 1 duży kiszony ogórek
  • 50 g wiejskiej kiełbasy podsuszanej (grubej)
  • 3 łyżki majonezu
  • sól,pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka serowa z makaronem
Makaron wrzucić do miski (wcześniej można go połamać) i zalać 2 szklankami wrzątku,przykryć i odstawić na jakieś 5-7 minut. Po tym czasie odcedzić i pozostawić do przestudzenia. W tym czasie ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach i przełożyć do miski. Wszystkie papryki umyć,osuszyć i pozbawić gniazd nasiennych. Żółtą i czerwoną pokroić w kostkę średniej wielkości a zieloną w pół plasterki. Dodać do sera. Obraną cebulkę drobniutko poszatkować. Ogórka pokroić w mała kostkę i razem z cebulą przełożyć do miski. Z kiełbasy zdjąć osłonkę i pokroić ją w kostkę raczej małą. Przełożyć do miski. Dodać makaron,a także sól (ale nie wiele bo ser i kiełbasa są już słone) i pieprz. Wymieszać. Dołożyć majonez i ponownie zamieszać. Odstawić do lodówki na godzinę. (w zależności od rodzaju sera na drugi dzień może zdarzyć się,że trzeba będzie dołożyć majonez bo ser wchłonie to co już daliśmy). Smacznego!
Sałatka serowa z makaronem
do sera dodać pokrojone wszystkie 3 papryki
Sałatka serowa z makaronem
cebulkę obrać drobno posiekać i dodać do miski
Sałatka serowa z makaronem
kiełbasę obrać z osłonki i pokroić w mała kostkę
Sałatka serowa z makaronem
dodać makaron i przyprawy i wymieszać