sałatka wakacyjna Joli

Ogórki i rzodkiewki zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach, pomidory pokroić w ósemki, cebulę w drobną kosteczkę, doprawić solą i pieprzem, dodać 4 łyżki śmietany sałatkowej 12%, wymieszać. Z sałaty odciąć końcówkę, porwać wzdłuż na mniejsze kawałki, ułożyć w misce wokół rantu, na środku położyć naszą sałatkę. Ja ją zrobiłam na wypadzie wakacyjnym, do szaszłyków z kiełbasy.