Sałatka warzywna z kiełbasą

Ziemniaki szorujemy i gotujemy w mundurkach do miękkości. Studzimy i obieramy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek.

Obrane ziemniaki i jajka, odsączone z zalewy ogórki i kiełbasę kroimy w kostkę. Do tego dodajemy groszek z marchewką (bez zalewy) i cebulę posiekaną drobno.

Mieszamy dokładnie, dodajemy musztardę i majonez, a na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Schładzamy w lodówce przez kilka godzin.