Sałatka z brokuła z serem feta

Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni. Cebulę drobno posiekać. Brokuł umyć, podzielić na różyczki, ugotować w wodzie z dodatkiem soli, odrobiny cukru i soku z cytryny. Wyjąć łyżką cedzakową, włożyć do miski, posypać posiekaną cebulą, ziarnami słonecznika i serem feta. Skropić oliwą i delikatnie wymieszać. Podawać jako dodatek do obiadu.