Sposób przygotowania:
Sałatka z buraczków 9
Buraczki ugotować. Marynowane ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, to samo zrobić z obranymi, ugotowanymi buraczkami. Cebulę obrać, drobno posiekać. Wszystko razem wymieszać, dodać odsączoną z wody kukurydzę. Dodać oliwę, sól i czarny pieprz do smaku, wszystko dokładnie wymieszać.