Sałatka z camembertem i sosem żurawinowym

Sałatę umyć, osuszyć, poszarpać, rozrzucić na talerzu. Do miseczki wlać oliwę i sok z cytryny, wsypać po szczypcie cukru i soli, dodać dżem, wymieszać dokładnie i odstawić. Ser camembert pokroić w trójkąciki, ułożyć na sałacie. Jabłko umyć, pokroić w plasterki, polać je sokiem z cytryny aby nie ściemniały. Ułożyć obok serka na sałacie. Całość polać sosem wcześniej przygotowanym i oprószyć świeżo mielonym pieprzem kolorowym. Dekorujemy żurawiną i podajemy od razu