Sposób przygotowania:
Sałatka z cykorią i rodzynkami
Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę i obsmażyć na patelni. Cykorie kroimy w małą kostkę i wkłądamy do miski. Dodajemy filet z kurczaka. Pomarańcze obieramy i kroimy na drobne kawałki. Z cytryny wyciskamy sok. Cykorie z kurczakiem polewamy sokiem z cytryny, dodajemy pomarańcze i wsypujemy rodzynki. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem.