Sałatka z grejpfrutem w słodko - ostrym sosie

Przygotować sos do sałatki. Wymieszać ze sobą musztardę, miód i curry ( dosłownie szczypta) tak by powstała jednolita masa. Grejpfruta tak obrać aby byłe bez skóry i błonek między cząstkami, pokroić w mniejsze kawałki. Na opłukaną rukolę układamy grejpfrut. Całość posypać płatkami migdałowymi i pokruszonym twarogiem. Sałatkę polać sosem. Można od razu podawać.