Ela Dz

Ela Dz

Złoty Ekspert
[Przepisów: 730]

Sałatka z grejpfruta i kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Do tej sałatki można wykorzystać niechciane mięso z rosołu

Sałatka z grejpfruta i kurczaka Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z grejpfruta i kurczaka

 

  • 200 g mięsa z kurczaka
  • 1 grejpfrut
  • 2 jabłka
  • czerwona cebula
  • 2 szklanki kapusty pekińskiej
  • 2 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z grejpfruta i kurczaka
Gotowane mięso ( najlepiej pierś) kroimy w dość drobną kostkę. Grejpfruta tniemy na pół i za pomocą łyżeczki wyciągamy cząstki owocu. Te większe należy przekroić na mniejsze. Obraną cebulę kroimy w cienkie pióra i lekko solimy aby zmiękła. Kapustę drobno szatkujemy. Umyte jabłka kroimy w w grubą kostkę razem ze skórką. Wszystkie składniki wkładamy do dużej miski i dokładnie mieszamy. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem oraz okraszamy majonezem. Możemy podawać jako samodzielne danie, świetnie smakuje ze świeżym pieczywem.
Sałatka z grejpfruta i kurczaka
Za pomocą łyżeczki wyciągamy cząstki owocu.
Sałatka z grejpfruta i kurczaka
Ugotowane mięso kroimy w dość grubą kostkę.
Sałatka z grejpfruta i kurczaka
Pokrojoną w piórka cebulę oprószamy solą aby zmiękła.
Sałatka z grejpfruta i kurczaka
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, doprawiamy i gotowe.