Sałatka z grillowanym kurczakiem

Kapustę pekińską drobno posiekać. Dodajemy posiekaną rukolę. Rzodkiewki myjemy i kroimy w średniej wielkości kostkę. Dodajemy do sałatki.

Umyte pomidorki koktajlowe kroimy na połówki i dorzucamy do miski. Szczypiorek siekamy. Całość mieszamy.

Rozgrzewamy patelnię grillową. kurczaka grillujemy z obu stron.

Kroimy w średnią kostkę i dodajemy do sałaty. całość mieszamy. Doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Na koniec dodajemy 4 łyżki oleju rzepakowego. i pestki słonecznika.

Smacznego.