Pasje Jolki

Pasje Jolki

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 97]

Sałatka z kurczaka i fety

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Lekki obiad, kolacja lub lunch, szybko przygotowany i bardzo smaczny dla zabieganych i szukających czegoś prostego i bardzo pysznego.

Sałatka z kurczaka i fety Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z kurczaka i fety

 

  • sałata lodowa duża garść
  • 140 g piersi z kurczaka
  • 60 g sera feta
  • 3-4 małe ogórki gruntowe
  • 2-3 kawałki suszonych pomidorów w oliwie
  • mały por
  • pół łyżeczki soli, papryki łagodnej, ostrej i curry
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • 1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia do sałaty
  • sok z połowy cytryny

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczaka i fety
Piersi z kurczaka natrzyj mieszanką z soli, curry, papryki ostrej i łagodnej oraz oleju. 

Pozostaw na 30 minut. Przygotuj sałatę tzn. umyj i osusz, podobnie z porem. Rozgrzej patelnię , ułóż mięso i smaż z każdej strony po około 4 min. Mięso musi stwardnieć. 

Po tym czasie wyłącz gaz i przykryj folią. Teraz umytą sałatę przełóż do miski, pokrój por i ogórki w cienkie talarki, dodaj suszone pomidory oraz fetę. 

Wszystko skrop sokiem z cytryny, polej oliwą, popieprz i na koniec pokrój kurczaka w kostkę. Wymieszaj razem i smacznego.  
Sałatka z kurczaka i fety
Piersi z kurczaka natrzyj przyprawami i usmaż
Sałatka z kurczaka i fety
Umyj sałatę, pokrój por i ogórki świeże w talarki
Sałatka z kurczaka i fety
Dodaj pokrojone suszone pomidory oraz w krusz fetę
Sałatka z kurczaka i fety
Na koniec pokrój w kostkę piersi z kurczaka