Lekka sałatka z wędzonym kurczakiem i pomidorami

Sos: do słoiczka wyciskamy sok z połowy pomarańczy. Dodajemy oliwę, miód, ocet, szczyptę soli i pieprzu – słoiczek zakręcamy i potrząsamy nim energicznie przez 1 minutę. Odstawiamy.

W salaterce lub na 4 talerzach układamy mieszankę sałat na nich pokrojonego w kostkę kurczaka. Następnie pokrojone na pół pomidorki koktajlowe i pokrojoną w kostkę paprykę.

Na wierzchu układamy pokrojoną w pól plasterki cebulę. Sałatą polewamy sosem na 15 minut przed podaniem, smacznego ; )