Sałatka z gruszki na orzechowo

Gruszki dobrze myjemy nie obieramy z skórki , usuwamy ogonek i gniazdo nasienne. Kkroimy w równą średniej wielkości  kosteczkę. Rukole myjemy osuszamy w wirówce do sałty  i dodajemy do gruszki. Orzechy włoskie lub laskowe lekko kroimy. Daktyle tez kroimy i dodajemy do sałatki. Całość doprawiamy pieprzem kolorowym świeżo mielonym i dodajemy olej orzechowy. Lekko mieszamy i podajemy. Zjadamy zaraz po zrobieniu .