dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1185]

Sałatka z kapusty 4

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Smaczna sałatka z kapusty do słoików.

Sałatka z kapusty 4 Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka z kapusty 4

 

  • 1 kapusta
  • 2 marchewki
  • 3 cebule
  • 1 papryka
  • 1 pęczek koperku
  • 1 szkl cukru
  • 1 szkl oleju
  • 3/4 szkl octu
  • 1 1/2 łyż soli
  • 1 1/2 l wody gazwanej.

Sposób przygotowania:

Sałatka z kapusty 4
Warzywa dokładnie myjemy. Cebulę obieramy i drobną szatkujemy. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę drobną szatkujemy. Koperek drobną siekamy. Wszystkie warzywa dokładnie mieszamy. Do warzyw dodajemy olej, ocet, cukier, sól. Dokładnie mieszamy. Całość zalewamy wodą gazowaną i odstawiamy na 24 godziny. Następnie przekładamy do słoików i pasteryzujemy ok 5 do 10 minut. Smaczego.
Sałatka z kapusty 4
Długość pasteryzowania uzależniona jest od twardości kapusty.

Tagi:

kapusta