Sałatka z kapusty 4

Warzywa dokładnie myjemy. Cebulę obieramy i drobną szatkujemy. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę drobną szatkujemy. Koperek drobną siekamy. Wszystkie warzywa dokładnie mieszamy. Do warzyw dodajemy olej, ocet, cukier, sól. Dokładnie mieszamy. Całość zalewamy wodą gazowaną i odstawiamy na 24 godziny. Następnie przekładamy do słoików i pasteryzujemy ok 5 do 10 minut. Smaczego.