Sałatka z kurczakiem i oliwą z oliwek

Pierś z kurczaka podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy. Usmażone mięso pokroić w nie za dużą kostkę. Kapustę pekińską poszatkować i wrzucić do miski. Następnie dodać pokrojonego w kostkę ogórka, cebulkę i kawałki kurczaka. Zalać oliwą. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Wierzch posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem. Podawać z grzankami. Smacznego.