Katarzyna J.

Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1283]

Sałatka z kurczakiem, mango i prażonymi migdałami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Bardzo smaczna sałatka z kurczakiem, mango i prażonymi migdałami. Doskonałe połączenie smaków, które sprawdzi się na każdej imprezie.

Sałatka z kurczakiem, mango i prażonymi migdałami

Składniki:

Sałatka z kurczakiem, mango i prażonymi migdałami

 

  • 1 filet z piersi kurczaka
  • 1 mango
  • 1/2 słoika selera konserwowego wiórki
  • 1 puszka kukurydzy
  • 50g płatków migdałowych
  • 4 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem, mango i prażonymi migdałami
Filet z kurczaka przełóż do garnka, zalej wodą, posól i ugotuj do miękkości. Mięso pokrój w kostkę. Mango obierz ze skóry, usuń pestkę. Owoc pokrój w niewielką kostkę. Selera i kukurydzę odsącz z zalewy. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni. Kurczaka, mango, kukurydzę, seler oraz migdały dokładnie ze sobą wymieszaj. Dodaj majonez, sól oraz pieprz. Połącz wszystkie składniki. Sałatkę podawaj z pieczywem.