Shizunia

Shizunia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 132]

Sałatka z makaronem i owczym serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszna sałatka z makaronu, lekko ostrawa dzięki papryczce pepperoni.

Sałatka z makaronem i owczym serem

Składniki:

Sałatka z makaronem i owczym serem

 

  • 500g makaronu rurek
  • 2 czerwone cebule
  • 1 ogórek sałatkowy
  • 2 czerwone papryczki pepperoni
  • 1 łyżka musztardy
  • 10łyżek octu winnego z czerwonego wina
  • 100ml rosołu wrzywnego (instant)
  • 12 łyżek oliwy
  • 1/2 pęczka tymianku
  • 100g zielonych oliwek
  • sól, pieprz
  • szczypta cukru

Sposób przygotowania:

Sałatka z makaronem i owczym serem
Makaron ugotować. Cebule obrać i pokroić na cząstki. Ogórek umyć, porzielić wzdłóż na pół, usunąć pestki, miąższ pokroić w pół plastry. Owczy ser pokroić w kostkę. Papryczki pepperoni umyć, pokroić w cienkie krążki. Musztardę wymieszać z octem, rosołem i oliwą. Sos winegret przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Tymianek posiekać. Makaron wymieszać z cebulą, ogórkiem, owczym serem, pepperoni i oliwkami. Polać sałatkę sosem i posypać tymiankiem.

Smacznego!