Sałatka z marchewką i rzodkiewką

Kapustę pekińską siekamy w cienkie paski, a marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do nich przecięte na pół rzodkiewki, pokrojoną w cienkie pół talarki cebulę i pokrojoną w niedużą kostkę, wcześniej oczyszczoną, czerwoną paprykę. Następnie odcedzoną kukurydzę z puszki i posiekane w pół talarki ogórki kiszone. Na koniec dodajemy pokrojony w średnią kostkę ser feta. Składniki doprawiamy solą i pieprzem, ziołami prowansalskimi i polewamy olejem lnianym. Całość dokładnie mieszamy i chłodzimy przed podaniem.