Sałatka z marchewki wg Piotra

Pory pokroić w krążki , posolić i odstawić . Następnie odcisnąć i odlać sok . Marchew obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach . Jabłka i ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach . Cebule pokroić w drobną kosteczkę , a szczypior drobno posiekać . Groszek i kukurydze odsączyć . Połączyć wszystkie składniki sałatki , dodać oliwę , doprawić do smaku solą , pieprzem oraz cukrem i dokładnie wszystko wymieszać . Przed podaniem schłodzić w lodówce .