Sałatka z marynowanymi śliwkami.

Ugotować ziemniaki. Ostudzić .Obrać i pokroić w pół plasterki. Śliwki pozbawić pestek i pokroić na ćwiartki. Kapustę pekińską poszatkować w paseczki i ugnieść by zmiękła . Obrać mięso z udka i pokroić w kostkę ( bez skóry ). Wymieszać wszystko z majonezem . Doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem niech postoi w lodówce ok. godziny.