Sałatka z mięsem wieprzowym

Schab kroimy w cienkie paseczki o długości ok. 4cm, a nastepnie smazymy na niewielkiej ilości oleju z dodatkiem 3 łyżeczek przyprawy do gyrosa. kapustę pekińska szatkujemy, obranego pomidora i ogórka kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w cienkie półplasterki. Wszystkie warzywa mieszamy razem z mięsem i odrobiną pieprzu. Przygotowujemy sos czosnkowym - jogurt grecki mieszamy z rozgniecionym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Odstawiamy na 2 godziny, aby przeszedł smakiem. Gotową sałatkę polewamy sosem czosnkowym i jemy.