Sałatka z pekinki do obiadu

21 lip 2011 11:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Pomysł na dodatek do obiadu.

Składniki:

Sałatka z pekinki do obiadu

1 sztuka kapusta pekińska,
2 sztuki marchewka,
1/2 sztuki por (biała część),
1 sztuka jabłko,
3 sztuki ogórek kwaszony,
do smaku Sól,
do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
1 łyżeczka sok z cytryny,
2 łyżeczki oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Sałatka z pekinki do obiadu

Kapustę pekińską szatkujemy dość drobno. Marchewkę oczyszczamy i ścieramy na jarzynówce o grubych oczkach. Pora oczyszczamy i szatkujemy drobniutko. Jabłko obieramy i wraz z ogórkami ścieramy na jarzynówce. Tak przygotowane składniki łączymy ze sobą. Z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzy przygotowujemy sos. Polewany nim sałatkę.