Sałatka z pomidorkami i cieciorką

Pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Cieciorkę osączyć z zalewy na sicie. Mozzarellę również osączy z zalewy i małe kuleczki przekroić na pół. Cebulę pokroić w drobna kostkę.

Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać. Olej wymieszać z musztardą i sokiem z cytryny, doprawić do smaku ziołami włoskimi.

Gotowym sosem polać sałatkę i jeszcze raz wymieszać.

Na talerzu ułożyć listki rukoli, na rukolę wyłożyć sałatkę i można podawać.