kasienka26

kasienka26

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 123]

Sałatka z pomidorków koktajlowych

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Zdrowa i pożywna sałatka, którą robi się w 5 minut. Polecam na śniadanie, w towarzystwie grzanek z masłem!

Sałatka z pomidorków koktajlowych

Składniki:

Sałatka z pomidorków koktajlowych

 

  • ok. 12 pomidorów koktajlowych
  • 2 duże garście małych liści rukoli
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 3 cebulki siedmiolatki ze szczypiorem
  • 3 łyżki mieszanki nasion (sezam, słonecznik, orzeszki piniowe)
  • 2 łyżki oliwy
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z pomidorków koktajlowych

Przygotowanie rukoli

Sałatka z pomidorków koktajlowych
Przygotowane umyte i osuszone małe liście rukoli

Rukolę myjemy i liście osuszamy z wody. Jeśli mamy duże liście rukoli możemy je porozrywać na mniejsze kawałki. Rozkładamy rukolę na płaskim, dużym talerzu.

Rozłożenie tuńczyka

Sałatka z pomidorków koktajlowych
Rozdrobnione kawałki tuńczyka rozłożone na rukoli

Kawałki tuńczyka wyjmujemy z puszki i zlewamy z niego sos. Mięso odrobinę rozdrabniamy i rozkładamy na rukoli.

Dodanie nasion

Sałatka z pomidorków koktajlowych
Sałatka posypana mieszanką nasion: słonecznikiem, sezamem i orzeszkami piniowymi

W następnym etapie rozkładamy nasiona. Ja użyłam gotowej mieszanki nasion składającej się z łuskanego słonecznika, białego sezamu i orzeszków piniowych. Możemy dodać inną kompozycję nasion w zależności od naszych upodobań.

Rozłożenie pomidorków

Sałatka z pomidorków koktajlowych
Pomidorki koktajlowe rozłożone na talerzu z pozostałymi składnikami

Pomidorki koktajlowe myjemy, osuszamy i przekrawamy każdy na pół. Rozkładamy je równomiernie na talerzu z pozostałymi składnikami.

Doprawianie sałatki

Sałatka z pomidorków koktajlowych
Przyrządzona sałatka gotowa do jedzenia

Sałatkę doprawiamy posypując ją odrobiną soli i świeżo zmielonego pieprzu. Całość polewamy cienkim strumieniem oliwy. Wierzch sałatki posypujemy pokrojoną cebulką siedmiolatką.