Sposób przygotowania:
Sałatka z boćwiny i rukoliEtap 1:
Boćwinę umyć i drobno pokroić, rukolę umyć, osuszyć i przełożyć do miski.
Etap 2:
Dodać pokrojone suszone pomidory , oliwę i sok z cytryny. Doprawić do smaku, wymieszać. Można przełożyć na półmisek.
Etap 3:
Jajka ugotować na twardo. Pokroić na ćwiartki i ułożyć na sałatce. Posypać kiełkami rzodkiewki oraz świeżo zmieloną solą i pieprzem. Udekorować wg uznania, np. wędliną.
