Sałatka z rodzynkami w ananasie

Filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę, delikatnie oprószyć solą i usmażyć na rozgrzanym oleju. Mięso zostawić do ostygnięcia. Rodzynki zalać wrzątkiej, po 3 minutach odcedzić na sitku. Ananasa przekroić na pół, usunąc twardą część a następnie miąższ. Zostawić pustą połówkę z ananasa, gdyż w niej podamy sałątkę. Ananasa świeżego pokroić na małe kawałeczki. Filet z kurczaka wymieszac z rodzynkami, ananasem i odcedzoną z zalewy kukurydzą. Dodać jogurt naturalny, wszystko wymieszać i przełożyć do przygotowanej pustej połówki z ananasa.