Sałatka z rzeżuchą

05 gru 2014 11:31

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo zdrowa i pyszna wiosenna sałatka, świetna jako dodatek do dań z grilla. Moja rodzina jest zachwycona.

Składniki:

Sałatka z rzeżuchą

Średni pęczek rzeżuchy,
2 woreczki ryżu (można zastąpić drobnym makaronem w kształcie ryżu),
średni pęczek rzodkiewki,
1 średni ogórek zielony,
mały pęczek szczypioru,
sól,
pieprz,
3 łyżki majonezu.

Sposób przygotowania:

Sałatka z rzeżuchą

Ryż (makaron) gotujemy na półtwardo w słonej wodzie, przekładamy do miseczki. Rzeżuchę, szczypior siekamy dokładamy do miski. Rzodkiewką kroimy w krążki a ogórka w kostkę, łączymy wszystkie składniki, solimy, pieprzymy dodajemy majonez, mieszamy przekładamy do lodówki na kilka godzin anu smaki sobą przeszły.