Sposób przygotowania:
Sałatka z rzeżuchą i pieczarkami
Rzeżuchę oczyścić, umyć, lekko osuszyć i pokroić na krótsze kawałki. Ogórka obrać, pokroić w półplasterki. Pieczarki przekroić na pół, pomidora pokroić w dużą kostkę. Ogórka, pieczarki i pomidora dodać do rzeżuchy. Oprószyć solą i pieprzem. Olej wymieszać z octem, cukrem, ketchupem, wodą i pomidorami suszonymi na gładki sos, odstawić na kilka minut. Sosem polać sałatkę i lekko wymieszać. Można podawać jako dodatek do obiadu.
