migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Sałatka z tortellini i kurczakiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 19

Gdy po zimie tylko trochę zrobi się cieplej od razu zieleni się u mnie szczypiorek, ja oczywiście zaraz z niego korzystam. Lubię sobie posypać nim kanapki lub jajeczko z majonezem, dodaje do jajecznicy albo sałatki. I zrobiłam z nim taką sałateczkę.

Sałatka z tortellini i kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z tortellini i kurczakiem

 

  • 250 g kolorowego tortellini z szynką
  • 1 średnia podwójna pierś z kurczaka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 słoiczek papryki konserwowej o pojemności 500 ml
  • 3 łyżki posiekanego koperku
  • majonez ok 4 łyżki
  • olej do smażenia
  • zioła włoskie

Sposób przygotowania:

Sałatka z tortellini i kurczakiem
Pierś kurczaka pokroić w średnią kostkę. Oprószyć ziołami włoskimi i usmażyć na odrobinie oleju, wystudzić. Tortellini ugotować i osączyć dobrze na sicie. Kukurydzę dobrze osączyć z zalewy. Paprykę osączyć z zalewy i pokroić na małe kawałki.

Wszystkie składniki przełożyć do miski. Dodać posiekany szczypiorek i wymieszać. Następnie dodać majonez i ponownie wszystko wymieszać.
Sałatka z tortellini i kurczakiem
Tortellini ugotować i osączyć dobrze na sicie.
Sałatka z tortellini i kurczakiem
Pierś kurczaka pokroić w średnią kostkę. Oprószyć ziołami włoskimi i usmażyć na odrobinie oleju, wystudzić.
Sałatka z tortellini i kurczakiem
Wszystkie składniki przełożyć do miski.
Sałatka z tortellini i kurczakiem
Dodać posiekany szczypiorek i wymieszać. Następnie dodać majonez i ponownie wszystko wymieszać.