SUPERPRZEPIS

Sałatka z kurczakiem i brokułami

         
ocena: 4/5 głosów: 4
Sałatka z kurczakiem i brokułami Więcej zdjęć (5)

Pyszna sałatka z kurczakiem i brokułami o posmaku czosnku i koperku

Składniki:

Sałatka z kurczakiem i brokułami

 

  • 25 dag mięso z kurczaka,
  • 1/2 szt brokuła,
  • 3 łyżeczki marynaty do kurczaka,
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 4 łyżki majonezu,
  • 1 op. sosu czosnkowo-koperkowego,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 1 szt kostka warzywna,
  • 1 łyżka sosu sojowego

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem i brokułami

Drobno kroimy mięso z kurczaka, doprawiamy je 3 łyżeczkami przyprawy do kurczaka z rozmarynem i pieprzem cayenne, wlewamy 2 łyżki oleju, mieszamy i zostawiamy na 30 minut w lodówce. Gotujemy z kostką warzywną połowę brokuła podzielonego na różyczki, a następnie go odcedzamy i przekładamy do metalowej miski. Gdy mięso się zamarynuje smażymy je na patelni grillowej. Przygotowujemy sos: do metalowej miski przekładamy 4 łyżki majonezu i 4 łyżki jogurtu naturalnego, wsypujemy całe opakowanie sosu czosnkowo-koperkowego, wlewamy 1 łyżkę sosu sojowego i 1 łyżeczkę soku z cytryny, mieszamy łyżką. Do miski z różyczkami brokuła przekładamy kawałki grillowanego kurczaka, wlewamy sos i dokładnie mieszamy za pomocą 2 łyżek. Możemy sałatkę schłodzić w lodówce.

Sałatka z kurczakiem i brokułami
różyczki brokuła gotujemy z kostką warzywną, następnie odcedzamy
Sałatka z kurczakiem i brokułami
marynowane kawałki kurczaka smażymy je na patelni grillowej
Sałatka z kurczakiem i brokułami
4 łyżki majonezu i 4 łyżki jogurtu naturalnego mieszamy, wsypujemy całe opakowanie sosu czosnkowo-koperkowego
Sałatka z kurczakiem i brokułami
Do miski z różyczkami brokuła przekładamy kawałki grillowanego kurczaka, wlewamy sos