Sałatka z kurczakiem i pomarańczą

Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, do miski wlewamy olej, dodajemy odrobinę przyprawy do kurczaka, mieszamy. Dodajemy kurczak, dokładnie obtaczamy go w przyprawie, wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Obsmażamy na patelni grillowej na złoty kolor z obydwu stron.

Sałatę układamy na półmisku, pomarańczę obieramy, filetujemy, kroimy na mniejsze kawałki, układamy razem z kurczakiem na sałacie. Posypujemy orzechami włoskimi, polewamy sosem.