oliwkowa

oliwkowa

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 321]

Sałatka z wątróbek z drobiu

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Smaczna sałatka z wątróbek z drobiu :D

Sałatka z wątróbek z drobiu

Składniki:

Sałatka z wątróbek z drobiu

 

  • 30 dag wątróbek z drobiu
  • 4 łyżki oliwy lub oleju
  • 2 jaja
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • musztarda

Sposób przygotowania:

Sałatka z wątróbek z drobiu
Umyte wątróbki włożyć na rozgrzany olej (2 łyżki) i całkowicie wysmażyć. Po ostudzeniu posiekać na desce. Ugotowane na twardo jaja obrać ze skorupek i również posiekać. Cebulę pokrajaną w drobną kostkę sparzyć wrzątkiem, ostudzić, a następnie dodać do jaj i wątróbki. Resztę oleju wymieszać z musztardą i polać sałatkę. Doprawić ją do smaku na ostro solą i pieprzem i podawać formowaną w piramidkę.