Sałatka z wędzoną makrelą i jajkami

27 lip 2014 11:32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Wędzona makrelka to bardzo pyszna rybka. Lubię ja dodawać do sałatek i różnych past. W tej sałatce połączyłam ją z jajkami i kukurydzą.

Składniki:

Sałatka z wędzoną makrelą i jajkami

1 duża wędzona makrela
5 jajek ugotowanych na twardo
150 g kukurydzy z puszki
2 łyżki szczypiorku
3 łyżki majonezu
1 łyżka koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania:

Sałatka z wędzoną makrelą i jajkami

Rybę oczyścić ze skóry i ości. Następnie rozdrobnić ją na małe kawałki. Ugotowane jajka pokroić w drobna kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Składniki włożyć do miski i dokładnie wymieszać. Następie dodać posiekany szczypiorek raz majonez i koncentrat pomidorowy.Jeszcze raz dokładnie wymieszać i podawać. Najlepiej smakuje na śniadanko.