Sałatka zimowa Korki

Warzywa dokładnie umyć. Ogórki pokroić w korki- grube plastry. Paprykę pokroić w paski, cebulę w piórka, a marchewkę i selera zetrzeć na tarce. Ogórki i cebulę zalać wodą i posypać solą. Odstawić na 3 godziny. Dodać paprykę, marchew i selera. Wymieszać razem. Wymieszaj warzywa ze składnikami na zalewę. Nakładaj do słoików i pasteryzuj ok. 15minut.